Hormonstörande ämnen i köket
Vårt kök är hjärtat i hemmet där vi tillagar mat, förvarar livsmedel och spenderar mycket tid. Tyvärr kan många vanliga produkter i köket innehålla kemikalier som stör våra hormoner. Här är en guide till hur du kan säkra ditt kök och byta ut produkter mot säkrare alternativ.
I inlägget hittar du ibland våra rekommendationer på produkter att köpa. Det är affiliatelänkar, det innebär att vi får en liten provision om du klickar på en av dom och handlar. Priset på produkten påverkas inte av detta.
Plast i köket – undvik BPA och ftalater
Plastprodukter som matlådor, vattenflaskor och plastpåsar kan innehålla hormonstörande ämnen som BPA och ftalater, särskilt när de värms upp. Plastpåsar kan också leda till kemikalieläckage när de används för att förvara livsmedel, speciellt vid uppvärmning eller vid kontakt med fet mat.
- Glas- eller rostfritt stål matlådor: Bättre och säkrare alternativ för både förvaring och uppvärmning.
Rekommendation: Matlåda i rostfritt stål från Jordklok.se - Bivaxdukar istället för plastfolie: Ett miljövänligt alternativ för matförvaring.
Rekommendation: Bivaxdukar från Jordklok.se
Non-stick stekpannor och köksredskap – undvik PFAS
Non-stick-beläggningar kan innehålla PFAS, som frigörs vid höga temperaturer och är kopplade till hormonstörningar.
Tips på bättre alternativ:
- Gjutjärn eller rostfritt stål: Hållbara och säkra alternativ för matlagning utan skadliga kemikalier.
Konserver och förpackningar – undvik BPA-liners
BPA finns ofta i fodret på metallburkar, vilket kan läcka ut i maten. Tips på bättre alternativ:
- Glasburkar: Välj produkter som förvaras i glas istället för metall.
Diskmedel och diskmaskinstabletter
Vanliga diskmedel och diskmaskinsprodukter kan innehålla hormonstörande ämnen som benzotriazol och ftalater.
Tips på bättre alternativ:
- Ekologiska och parfymfria produkter: Välj diskmedel utan onödiga kemikalier
Diskmedel rekommendation: Sodasan Sensitive från Jordklok.se
Rengöringsmedel – undvik syntetiska kemikalier
Många rengöringsprodukter innehåller kemikalier som kan störa hormonerna, såsom ftalater, parabener och triklosan
Tips på bättre alternativ:
- Naturliga rengöringsmedel: Använd vinäger, bikarbonat och citron eller välj ekologiska alternativ.
Rekommendation: Bikarbonat från Jordklok.se
Plastredskap som stekspadar
Plastredskap, särskilt vid höga temperaturer, kan avge hormonstörande ämnen som BPA och ftalater när de används i matlagning. Detta är särskilt vanligt om redskapen är gamla eller slitna.
Matkällor – välj ekologiskt och lokalt
Bekämpningsmedel som används i konventionellt jordbruk kan innehålla hormonstörande kemikalier.
Dessa kemikalier kan finnas kvar på frukter och grönsaker, och även i jordbruksprodukter som kött och spannmål.
Det är därför en bra idé att köpa ekologiskt odlade råvaror så ofta som möjligt, eller åtminstone skölja konventionella frukter och grönsaker noggrant.
Vattenkvalitet – undvik hormonstörande ämnen i dricksvattnet
Vattnet kan innehålla spår av PFAS och andra föroreningar.
Tips på bättre alternativ:
- Vattenfilter: Ett bra filter kan reducera mängden hormonstörande kemikalier i vattnet.
Sammanfattning
Genom att minska användningen av plast, byta ut non-stick-pannor, välja glas och BPA-fria förpackningar, samt använda naturliga rengöringsmedel, kan du skapa en hälsosammare miljö i ditt kök.
Små förändringar i din dagliga rutin kan göra stor skillnad för att minska exponeringen för hormonstörande kemikalier i ditt hem.
Köket är inte enda källan till hormonstörande ämnen
Massor av vardagliga produkter, så som våra hygienprodukter, vårt smink och vårt tvättmedel innehåller ofta massor av hormonstörande kemikalier. Det är en djungel, men för att hjälpa till har vi skrivit en guide för hur du blir av med det värsta.
Skriv in din email nedan så skickar vi den till dig direkt helt kostnadsfritt.
